Seminar zur Biersensorik in WDR Lokalzeit
Prof. Dr. Thorsten Sander bietet in diesem Semester ein Seminar zur Biersensorik an. Dabei wird auch Bier gebraut. Die WDR Lokalzeit Münsterland berichtet darüber.
Ein WDR-Team hat Oecotrophologie-Studierende und Prof. Dr. Thorsten Sander im Seminar Biersensorik besucht. (Foto: FH Münster/Dzemila Muratovic)
Sander ist darüber hinaus Initiator eines studentischen Brauwettbewerbs. Studierende aller Fachrichtungen aus Deutschland, Österreich und der Schweiz können um den Students‘ Beer Award ins Rennen gehen. Anmeldeschluss ist der 17. Juli. Außerdem ist Sander am Projekt Friedensbier beteiligt.