Vorstand
Prof. Dr. rer. pol. Petra Teitscheid
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Tel: 0251 83-65422
Prof. Dr. oec.troph. Guido Ritter
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Tel: 0251 83-65429
Mitglieder
Prof. Dr. rer. nat. Matthias Lamping
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Tel: 0251 83-65481
Prof. Dr. rer. nat. habil. Fritz Titgemeyer
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Tel: 0251 83-65448
Wissenschaftliche Mitarbeiter*innen
Silke Friedrich B.Sc.
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Tel: 0251 83-65570
Funktion/Arbeitsgebiet:
Organisation/Koordination/Projektbetreuung im iSuN
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Tel: 0251 83-65565
Funktion/Arbeitsgebiet:
Öffentlichkeitsarbeit
Dipl.-Soz. Tobias Engelmann
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Tel: 0251 83-65490
Funktion/Arbeitsgebiet:
Forschungsprojekt NAHGAST (Nachhaltige Außer-Haus-Gastronomie) II mit dem Schwerpunkt Nachhaltigkeitsbewertung von Speisen; EU-Forschungsprojekt LOWINFOOD (Reduktion von Lebensmittelverlusten); Umsetzungsprojekt GeNAH (Gerechte und Nachhaltige Außer-Haus-Angebote)
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Mitarbeit im DBU Projekt "Außer-Haus-Verpflegung nachhaltig und gerecht gestalten (GeNAH)"
Anita Menzel M.Sc.
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Funktion/Arbeitsgebiet:
Projekt Biodiversität über den Tellerrand (BiTe), nachhaltige Kita- und Schulverpflegung Rheinland-Pfalz
Dr.-Ing. Christina Strotmann
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Tel: 0251 83-65572
christina.strotmannfh-muensterde
Funktion/Arbeitsgebiet:
Institut für Nachhaltige Ernährung (iSuN)
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Tel: 0251 83-65589
Funktion/Arbeitsgebiet:
Institut für Nachhaltige Ernährung (iSuN), Nachhaltige Stadtentwicklung und Transformationsforschung (Promotion)
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Tel: 0251 83-65589
Funktion/Arbeitsgebiet:
Möglichkeiten eines Weiterbildungsangebots auf dem Gebiet Nachhaltigkeit in der Lebensmittelwirtschaft
Janina Marie Renée Hielscher M.Sc.
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Tel: 0251 83-65672
Funktion/Arbeitsgebiet:
Transformation in der Praxis – eine interdisziplinäre Summer School zum Thema Nachhaltigkeit und Transformation
Christina Wulf M.Sc.
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Tel: 0251 83-65582
Funktion/Arbeitsgebiet:
Aufbau des Alumni-Netzwerk | Master NDuE - Arbeitstage: Dienstag & Donnerstag
Mitarbeiter*innen
Verena Hülsmann
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Tel: 0251 83-65571
Funktion/Arbeitsgebiet:
Teamassistenz
Wissenschaftliche Hilfskräfte
Hannah Marie Hattemer B.Sc.
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Luisa Schulze Zumkley B.Sc.
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
luisa.schulzezumkleyfh-muensterde
Funktion/Arbeitsgebiet:
Projekt Biodiversität über den Tellerrand (BiTe)
Annika Ley B.Sc.
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Funktion/Arbeitsgebiet:
Projekt Biodiversität über den Tellerrand (BiTe)
Laura Krieger
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Funktion/Arbeitsgebiet:
Projektkoordination kreisl
Sophie Weber
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Funktion/Arbeitsgebiet:
Projektkoordination kreisl
