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Vorstand


Prof. Dr. rer. pol. Petra Teitscheid

Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management

Tel: 0251 83-65422

petra.teitscheidfh-muensterde

Foto von Prof. Dr. rer. pol. Petra Teitscheid

Prof. Dr. oec.troph. Guido Ritter

Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management

Tel: 0251 83-65429

ritterfh-muensterde

Foto von Prof. Dr. oec.troph. Guido Ritter

Mitglieder


Prof. Dr. rer. pol. Wolfgang Buchholz

Fachbereich Wirtschaft

Tel: 0251 83-65612

wbuchholzfh-muensterde

Foto von Prof. Dr. rer. pol. Wolfgang Buchholz

Prof. Dr. Julia Kastrup

Institut für Berufliche Lehrerbildung

Tel: 0251 83-65538

Kastrupfh-muensterde

Foto von Prof. Dr. Julia Kastrup

Prof. Dr. rer. nat. Matthias Lamping

Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management

Tel: 0251 83-65400

lampingfh-muensterde

Foto von Prof. Dr. rer. nat. Matthias Lamping

Prof. Dr. rer. nat. habil. Fritz Titgemeyer

Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management

Tel: 0251 83-65448

titgemeyerfh-muensterde

Foto von Prof. Dr. rer. nat. habil. Fritz Titgemeyer

Prof. Dr. rer. pol. Franz Vallée

Fachbereich Wirtschaft

Tel: 0251 83-65405

valleefh-muensterde

Foto von Prof. Dr. rer. pol. Franz Vallée

Prof. Dr.-Ing. Christof Wetter

Fachbereich Energie · Gebäude · Umwelt

Tel: 02551 9-62725

wetterfh-muensterde

Foto von Prof. Dr.-Ing. Christof Wetter

Wissenschaftliche Mitarbeiter*innen


Silke Friedrich B.Sc.

Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management

Tel: 0251 83-65570

silke.friedrichfh-muensterde

Funktion/Arbeitsgebiet:
Organisation/Koordination/Projektbetreuung im iSuN

Foto von Silke Friedrich B.Sc.

Sebastian Bothe-Dröge M.A.

Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management

Tel: 0251 83-65565

bothe-droegefh-muensterde

Funktion/Arbeitsgebiet:
Öffentlichkeitsarbeit

Foto von Sebastian Bothe-Dröge M.A.

Dipl.-Soz. Tobias Engelmann

Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management

Tel: 0251 83-65490

tobias.engelmannfh-muensterde

Funktion/Arbeitsgebiet:
Forschungsprojekt NAHGAST (Nachhaltige Außer-Haus-Gastronomie) II mit dem Schwerpunkt Nachhaltigkeitsbewertung von Speisen; EU-Forschungsprojekt LOWINFOOD (Reduktion von Lebensmittelverlusten); Umsetzungsprojekt GeNAH (Gerechte und Nachhaltige Außer-Haus-Angebote)

Foto von Dipl.-Soz. Tobias Engelmann

Anita Menzel M.Sc.

Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management

anita.menzelfh-muensterde


Funktion/Arbeitsgebiet:
Projekt Biodiversität über den Tellerrand (BiTe), nachhaltige Kita- und Schulverpflegung Rheinland-Pfalz

Foto von Anita Menzel M.Sc.

Dr.-Ing. Christina Strotmann

Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management

Tel: 0251 83-65572

christina.strotmannfh-muensterde

Funktion/Arbeitsgebiet:
Institut für Nachhaltige Ernährung (iSuN)

Foto von Dr.-Ing. Christina Strotmann

Jana Weber M.Sc.

Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management

Tel: 0251 83-65589

jana.weberfh-muensterde

Funktion/Arbeitsgebiet:
Institut für Nachhaltige Ernährung (iSuN), Nachhaltige Stadtentwicklung und Transformationsforschung (Promotion)

Foto von Jana Weber M.Sc.

Monique Richert M.Sc.

Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management

Tel: 0251 83-65589

monique.richertfh-muensterde

Funktion/Arbeitsgebiet:
Mitarbeit im DBU Projekt "Außer-Haus-Verpflegung nachhaltig und gerecht gestalten (GeNAH)"

Foto von Monique Richert M.Sc.

Christina Wulf M.Sc.

Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management

Tel: 0251 83-65582

christina.wulffh-muensterde

Funktion/Arbeitsgebiet:
Aufbau des Alumni-Netzwerk | Master NDuE - Arbeitstage: Dienstag & Donnerstag

Foto von Christina Wulf M.Sc.

Paula Gerwin M.Sc.

Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management

paula.gerwinfh-muensterde

Foto von Paula Gerwin M.Sc.

Laura Krieger M.Sc.

Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management

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Funktion/Arbeitsgebiet:
Projektkoordination kreisl – interdisziplinäres Lehr- und Lernprojekt zur Circular Economy

Foto von Laura Krieger M.Sc.

Mitarbeiter*innen


Verena Hülsmann

Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management

Tel: 0251 83-65571

verena.huelsmannfh-muensterde

Funktion/Arbeitsgebiet:
Teamassistenz

Foto von Verena Hülsmann

Wissenschaftliche Hilfskräfte


Kirsten Reichardt B.Sc.

Institut für Nachhaltige Ernährung

kirsten.reichardtfh-muensterde

Katharina Eck

Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management

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Sophie Weber

Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management

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Funktion/Arbeitsgebiet:
Projektkoordination kreisl

Foto von Sophie Weber

Sabrina Buricke B.Sc.

Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management

sabrina.burickefh-muensterde

Katharina Fraatz

Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management

katharina.fraatzfh-muensterde


Studentische Hilfskräfte


Jule Malin Menge

Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management

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Maria Westkämper

Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management

maria.westkaemperfh-muensterde

Pia Weusthof

Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management

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Praktikant*innen


Yagmur Deniz B.Sc.

Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management

yagmur.denizfh-muensterde


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