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Prof. Dr. Petra Teitscheid ist am 24. September in der ZDF-Sendung Frontal 21 zu sehen.

24. September 2019 | Autoren der ZDF-Sendung Frontal 21 greifen in einem Beitrag die Verschwendung von Lebensmitteln auf und richten ihren Blick dabei auf das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD). Sie befragen Politiker und Wissenschaftler zum Umgang mit dem MHD.

Auch Prof. Dr. Petra Teitscheid vom Institut für Nachhaltige Ernährung (iSuN) unserer Hochschule kommt zu Wort. Zu den Forschungsschwerpunkten der Wirtschaftswissenschaftlerin gehört die Vermeidung von Lebensmittelabfällen.

Wann und wo:
Frontal 21 im ZDF
Dienstag, 24. September 2019, ab 21:00 Uhr,
danach (gegen 22:30 Uhr) in der Mediathek

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