Prof. Dr. Guido Ritter (l.) und Björn Freitag (Foto: FH Münster/OEF)
2. März 2020 | Der Vorkoster - ein Format, das es seit 10 Jahren im WDR-Fernsehen gibt. In der Sendung vom 2.03.2020 blickt Björn Freitag zurück. Einer seiner Gesprächspartner ist Prof. Dr. Guido Ritter von der FH Münster. Mit dem Ernährungswissenschaftler spricht Freitag über Sicherheit und Haltbarkeit von Lebensmitteln - zu sehen ab Minute 52.
Die Sendung ist bis zum 2.03.2021 in der Mediathek verfügbar.