Inzwischen wissen sie, wo es in Münster vegane Brezeln zu kaufen gibt, dass sie Sojamilch nicht so lecker finden, Grünkernbratlinge und vegane Kuchen dafür ganz hervorragend und dass es Bolognese sowie Burger auch vegan gibt – beides sind Lieblingsrezepte von Paula und Marie. „Es kostet schon etwas Zeit, sich im Sortiment zurechtzufinden und die tollsten veganen Produkte zu entdecken", sagt Paula. Zugute komme ihr dabei ihr Wissen aus dem Studium an unserer Hochschule – das helfe zum Beispiel, die verschiedenen Inhaltsstoffe zu verstehen. Paula ist 19 Jahre alt und hat wie Marie schon seit Kindertagen immer wieder eine Fastenzeit eingelegt – beide aßen dann keine Süßigkeiten. „Das war immer toll! Ich habe ganz bewusst verzichtet und mich dadurch wieder so richtig auf Schokolade gefreut."