Wieland Buschmann und Prof. Guido Ritter kündigen die 2. Folge an
Münster, 27. Mai 2020 | Innereien polarisieren die Geschmäcker. Viele finden sie einfach nur eklig, andere lieben Leber. Warum ist das so? Sind Innereien überhaupt gesund?
Prof. Dr. Guido Ritter und Wieland Buschmann von der FH Münster sprechen in der zweiten Folge ihres Podcasts Klausurrelevant! darüber. Dabei verkosten der Ernährungswissenschaftler und der Oecotrophologie-Student live Kutteln.
Die Podcast-Reihe richtet sich an die interessierte Öffentlichkeit. Alle zwei Wochen erscheint eine neue Folge. Die erste Folge dreht sich um umami, einen Geschmack, der schon Babys lächeln lässt. Klausurrelevant! ist unter www.fh-muenster.de/klausurrelevant und auf den gängigen Podcast-Plattformen abrufbar.