Lokalzeit Münsterland: Forschung gegen Lebensmittelabfälle
| Datum: | Donnerstag, 27.Oktober.2016 |
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| Zeit: | ganztägig, 19:30 Uhr |
| Ort: | Lokalzeit Münsterland im WDR-Fernsehen, danach in der Mediathek |
| Kategorien: | Terminkalender FH |
Lebensmittel sollten nicht verschwendet werden, da sind sich alle einig. Prof. Dr. Guido Ritter forscht an der FH Münster dazu, wie Abfälle bei Essbarem reduziert werden können. Am 27. Oktober 2016 ist der Ernährungswissenschaftler zu Gast in der Lokalzeit Münsterland im WDR-Fernsehen.
Vor Kurzem haben Ritter und sein Team vom Institut für Nachhaltige Ernährung (iSuN) eine Website veröffentlicht, die Unternehmen mit praxisnahen Instrumenten hilft, Lebensmittelverluste zu reduzieren.
Wer die Lokalzeit Münsterland verpasst, kann sie sieben Tage nach der Ausstrahlung in der Mediathek sehen.
- Lokalzeit Münsterland: Gespräch mit Prof. Dr. Guido Ritter über Lebensmittelverschwendung
- Website "Lebensmittel Abfall Vermeiden" (LAV)
- Pressenews zum Start der Website "Lebensmittel Abfall Vermeiden" (LAV)
- Forschungsprojekt "Verluste in der Lebensmittelbranche vermeiden: Forschungstransfer in die KMU-Praxis"
- Forschungsprojekte gegen Lebensmittelverschwendung des Instituts für Nachhaltige Ernährung (iSuN)
- Prof. Dr. Guido Ritter