DGE-Tagung: Wie entwickelt sich die Gemeinschaftsverpflegung in Zukunft?
| Datum: | Dienstag, 25.September.2018 - Mittwoch, 26.September.2018 |
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| Zeit: | ganztägig |
| Ort: | Stadthalle Bad Godesberg Koblenzer Straße 80 53177 Bonn |
| Kategorien: | Terminkalender FH, Forschung & Transfer, Oecotrophologie · Facility Management, Oecotrophologie · Facility Management (intern) |
Bei der Arbeitstagung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) am 25. und 26.09.2018 in Bonn steht die Gemeinschaftsverpflegung im Mittelpunkt. Für Studierende ist die Teilnahmegebühr ermäßigt. Auf der DGE-Website erhalten Sie weitere Infos zur Tagung, dort ist auch die Anmeldung möglich.
Prof. Dr. Carola Strassner von der FH Münster ist mit Beiträgen dabei:
25.09.2018, 13.45 Uhr
Gesund. Attraktiv. Nachhaltig. Was braucht die Welt? Was will der Gast? Was kann die Küche?
26.09.2018, 14.15 Uhr
Blick in die Zukunft – Expertendiskussion
- Prof. Ulrike Arens-Azevêdo, Präsidentin der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE)
- Prof. Dr. Carola Strassner, FH Münster
- Prof. Dr. Stephanie Hagspihl, Hochschule Fulda
- Rainer Herrmann, m2m Systems GmbH