WDR-Sendung Markt: Abgepackter Spargel im Test
| Datum: | Mittwoch, 17.April.2019 |
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| Zeit: | ganztägig, 20.15 - 21.00 Uhr im TV |
| Ort: | WDR-Fernsehen und Mediathek |
| Kategorien: | Terminkalender FH, Forschung & Transfer, Oecotrophologie · Facility Management |
Schon geschält und abgepackt findet sich nun Spargel im Kühlregal von Supermärkten. Ein Team der WDR-Verbrauchersendung Markt hat sich mit Qualität und Hygiene dieser Produkte befasst.
Der Lebensmittelmikrobiologe Prof. Dr. Fritz Titgemeyer von der FH Münster, Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management, erläutert in dem Beitrag Hintergründe und Testergebnisse.