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OEF | Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management

Prof. Fritz Titgemeyer

Spargel im Test

Schon geschält und abgepackt findet sich nun Spargel im Kühlregal von Supermärkten. Ein Team der WDR-Verbrauchersendung Markt hat sich mit Qualität und Hygiene dieser Produkte befasst. Der Lebensmittelmikrobiologe Prof. Fritz Titgemeyer erläutert Testergebnisse.

Oecotrophologie-Studentin Sarah Stengl und ihre eineiige Zwillingsschwester

Das doppelte Fasten

Sie sind eineiige Zwillinge, und doch unterscheiden sich die Schwestern in einem wichtigen Punkt: Eine hat Diabetes mellitus Typ 1, die andere nicht. Sarah Stengl war neun Jahre alt, als sie wie aus heiterem Himmel daran erkrankte.

Ben Selle und Kollegen vom Gebäudemanagement

Das Gebäudemanagement wird digital – Ben Selle ist mittendrin

Azubi, Student, Mitarbeiter – kaum jemand kennt unsere Hochschule aus so vielen verschiedenen Blickwinkeln wie Ben Selle. Jetzt kommen noch ein paar weitere Perspektiven hinzu: Der Facility Manager ist dafür verantwortlich, die Prozesse rund um die vielen FH-Gebäude zu digitalisieren.

Team, das Gründer betreut

Offener Gründertreff und Akademieprogramm

Wer sich selbstständig machen will, hat viele Fragen. Antworten hält das Innovationslabor Münsterland in seinem Akademieprogramm parat. Das Labor organisiert außerdem regelmäßig offene Gründertreffs, der nächste ist am 25.4.

Studierende am Fachbereich Oecotrophologie - Facility Management

Besuchen Sie unsere Schnuppervorlesungen

Sie interessieren sich für das Studium am Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management der FH Münster: Dann sind Sie herzlich eingeladen, unsere Schnuppervorlesungen zu besuchen.

Eine Oecotrophologie-Studentin und ihre Kommilitonen im Labor für Mikrobiologie

Infoveranstaltungen zum Oecotrophologie-Studium

Sie überlegen, Oecotrophologie zu studieren und möchten noch mehr dazu wissen: Kommen Sie gerne zu unseren Infoveranstaltungen.

Prof. Ursel Wahrburg in der Versuchsküche

Der Mensch ist keine Labormaus

Eigentlich ist das, was eine gesunde Ernährung ausmacht, ziemlich unspektakulär, meint Prof. Ursel Wahrburg.

Kreationen aus dem food lab auf Löffeln

Feature vom Deutschlandfunk Kultur: Was kommt nach dem Peak Meat?

Was kommt nach dem Peak Meat? Ein Feature vom Deutschlandfunk Kultur befasst sich mit Alternativen zum Fleisch und wirft die Frage auf, wie wir uns zukünftig ernähren werden. Auch unser Prof. Guido Ritter und ein Team vom food lab sind in dem Feature zu hören.

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