Ernährungstherapeutische Maßnahmen nach bariatrischer Chirurgie

Als Folge der ansteigenden Raten an schwerer Adipositas werden zunehmend chirurgische Maßnahmen zur Gewichtsreduktion in der Therapie eingesetzt (bariatrische Chirurgie). Sowohl bei restriktiven, als auch malabsorptiven sowie Kombinationsverfahren ist eine begleitende Ernährungstherapie unerlässlich, wobei die spezifischen Ernährungsanforderungen je nach operativer Maßnahme teilweise unterschiedlich sind. Standardisierte Ernährungsprogramme speziell für diese Patienten fehlen jedoch bisher.

Ziel des Projektes war es, ein strukturiertes Schulungskonzept  für postoperative ernährungstherapeutische Maßnahmen für Ernährungsberatungskräfte in der Praxis zu entwickeln.