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Münster, 15. November 2018 | In der WDR-Reihe Heimathäppchen aus NRW hat unser Student Wieland Buschmann ein Rezept verraten: Spitzkohlwrap aus Münster. Es stammt aus dem Projekt Friedensteller, an dem der Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management und das Institut für Nachhaltige Ernährung (iSuN) der FH Münster beteiligt waren.