Prof. Dr. oec. troph. Guido Ritter

Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25
48149 Münster, Raum: B 311

Tel:

+49 251 83-65429

Fax:

65402
ritterfh-muensterde

Lehr- und Forschungsgebiet:
Lebensmittelrecht, Lebensmittelsensorik und Produktentwicklung

Arbeitsgebiete:

Lebensmittelsensorik, Nachhaltige Produktentwicklung, Lebensmittelrecht, Lebensmitteltechnik, Genuss- und Geschmacksentwicklung

Angebote:

Lebensmittelproduktentwicklung, Sensorische Tests und Schulungen

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