Dr.-Ing. Thomas Böning

Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management

Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: B 309

Tel: 0251 83-65460

boeningfh-muensterde

Lehraufgabe:
Grundlagen Technisches Facility Management; Regenerative Energien; Energiemanagement; Instandhaltungsmanagement und Ressourcenkreislauf im Lebenszyklus von Immobilien


Dr. phil. Christine Kanand

Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management

Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: B 311

Tel: 0251 83-65575

christine.kanandfh-muensterde

Lehraufgabe:
Gemeinschaftsgastronomie, Verpflegungsmanagement, Nachhaltigkeitsbewertung, Qualitäts- und Nachhaltigkeitsmanagement

Foto von Dr. phil. Christine Kanand

Ragna-Marie Kranz M.Sc.

Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management

Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: D 407

Tel: 0251 83-65546

ragna.kranzfh-muensterde

Lehrauftrag:
Ernährung des kranken Menschen, Ernährungs- und Lebensstilmedizin

Foto von Ragna-Marie Kranz M.Sc.

Dr. oec.troph. Jan Makurat


Nachwuchsprofessor

Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management

Johann-Krane-Weg 23, 48149 Münster, Raum: 307, 3. OG

Tel: 0251 83-65508

jan.makuratfh-muensterde

Mittwoch bis Freitag

Lehrgebiet:
Humanitäre Hilfe

Foto von Dr. oec.troph. Jan Makurat

Dr. Petra Michel-Fabian

Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management

Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: C 403

Tel: 0251 83-65458

michel-fabianfh-muensterde

Sprechzeiten: nach Vereinbarung

Lehraufgabe:
Angewandte Ethik: Ehik in der Oecotrophologie, Nachhaltigkeit

Foto von Dr. Petra Michel-Fabian

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