In Verwaltung und Projekten
Dekanat
Lisa Övermöhle
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: C 312
Tel: 0251 83-65401
Fax: 0251 83-65402
Funktion/Arbeitsgebiet:
Dekanat
Stundenplanung
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: C 315
Tel: 0251 83-65403
Bürotage: Montag, Dienstag und Donnerstag/Homeoffice: Mittwoch und Freitag
Funktion/Arbeitsgebiet:
Campusmanagementsystem, Stundenplanung, ILIAS
Teamassistentin im Institut für Nachhaltige Ernährung (iSuN)
Verena Hülsmann
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: B 315
Tel: 0251 83-65571
Funktion/Arbeitsgebiet:
Teamassistenz
Dekanatsreferentin
Dipl.-Oecotroph. Manuela Kuttenkeuler M.A.
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: C 313
Tel: 0251 83-65406
Bürozeiten: Montag und Dienstag 8.30 – 16.30 Uhr, Mittwoch bis Freitag 8.30 – 13.30 Uhr
Funktion/Arbeitsgebiet:
Dekanatsreferentin | Lehre: Ernährungsphysiologie und Ernährung von Bevölkerungsgruppen
Presse- und Öffentlichkeitsarbeit
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: C 307
Tel: 0251 83-65566
Funktion/Arbeitsgebiet:
Presse- und Öffentlichkeitsarbeit
Marketing für den Oecotrophologie-Studienschwerpunkt Nachhaltigkeit, Ernährung und Management
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: C 417
Tel: 0251 83-65476
Funktion/Arbeitsgebiet:
Marketing für den Schwerpunkt Nachhaltigkeit, Ernährung und Management im Bachelorstudiengang Oecotrophologie
Aufbau eines Weiterbildungsangebots für oecotrophologische Fachkräfte
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Tel: 0251 83-65472
franziska.jammerthalfh-muensterde
Funktion/Arbeitsgebiet:
Aufbau eines Weiterbildungsangebots für oecotrophologische Fachkräfte, Schwerpunkt Dienstleistungsbetriebe
Weiterbildung auf dem Gebiet Nachhaltigkeit in der Lebensmittelwirtschaft
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: B 313
Tel: 0251 83-65589
Funktion/Arbeitsgebiet:
Möglichkeiten eines Weiterbildungsangebots auf dem Gebiet Nachhaltigkeit in der Lebensmittelwirtschaft
Labor Ernährungsstatus
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: A 312
Tel: 0251 83-65433
Funktion/Arbeitsgebiet:
Wandelfondsprojekt "Labor Ernährungsstatus"
Prüfungsamt
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: C 303
Tel: 0251 83-65411
Funktion/Arbeitsgebiet:
Prüfungsamt
Prüfungsamt
Annegret Homburg
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: C 303
Tel: 0251 83-65411
Bürozeiten: Dienstag, Mittwoch und Donnerstag
Beratung Bachelorstudiengang Oecotrophologie, Alumni
Dipl.-Oecotroph. Ute Krützmann
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: C 309
Tel: 0251 83-65567
Funktion/Arbeitsgebiet:
Hauswirtschaftliches Dienstleistungsmanagement; Internationales
Studium generale
Dipl.-Oecotroph. Gabriele Welsch-Wacker
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: C 311
Tel: 0251 83-65412
Fax: 0251 83-65402
Sprechzeiten: nach Vereinbarung
Funktion/Arbeitsgebiet:
Studium generale, Nachteilsausgleich
Koordination und Beratung Masterstudiengänge Oecotrophologie
Dipl.-Oecotroph. Ulrike Focke
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: C 411
Tel: 0251 83-65450
Sprechzeiten nach Vereinbarung
Funktion/Arbeitsgebiet:
Innovative Dienstleistungen, Haushaltswissenschaft, Dienstleistungs- und Produktmarketing, Kommunikation und Beratung
Sprechzeiten: Donnerstag 13.30 - 15.00 Uhr, Freitag 8.30 - 11.00 Uhr
Koordination Studiengänge Immobilien- und Facility Management
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: B 303/305
Tel: 0251 83-65578
Sprechzeiten nach Vereinbarung
Funktion/Arbeitsgebiet:
Studiengänge Immobilien- und Facility Management
Stundenplanung Facility-Management-Studiengänge und Koordination
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: C 315
Tel: 0251 83-65432
Bürozeiten: Montag - Freitag 8.00 - 12.00 Uhr
Funktion/Arbeitsgebiet:
Stundenplanung Facility-Management-Studiengänge, Koordination Facility Management (FM), Nachteilsausgleich
In der Lehre
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: C 417
Tel: 0251 83-65456
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: D 315
Tel: 0251 83-65447
Funktion/Arbeitsgebiet:
Angewandte Chemie und Lebensmittelchemie
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: A 306
Tel: 0251 83-65467
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: A 312
Tel: 0251 83-65433
Funktion/Arbeitsgebiet:
Angewandte Ernährungswissenschaften
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: D 409
Tel: 0251 83-65678
albrecht.fleischerfh-muensterde
Funktion/Arbeitsgebiet:
Lebensmitteltechnologie
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: C 411
Tel: 0251 83-65450
Sprechzeiten nach Vereinbarung
Funktion/Arbeitsgebiet:
Innovative Dienstleistungen, Haushaltswissenschaft, Dienstleistungs- und Produktmarketing, Kommunikation und Beratung
Dr. rer. nat. Franziska Gaunitz
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: D 308
Tel: 0251 83-65466
franziska.gaunitzfh-muensterde
Funktion/Arbeitsgebiet:
Biochemie und Lebensmittelanalytik
Dipl.-Oecotroph. Doris Große Börding
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: C 403
Tel: 0251 83-65458
Funktion/Arbeitsgebiet:
Ernährung und Gesundheit, insbesondere Ernährungslehre und Lebensmittelkunde als Bestandteil der Ernährungsbildung
Dipl.-Oecotroph. Alwine Kraatz
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: D 308
Tel: 0251 83-65416
Fax: 0251 83-65487
Bürozeiten: Montag, Dienstag, Donnerstag, Freitag, 9-14 Uhr
Funktion/Arbeitsgebiet:
Ernährungsmedizin, Functional Food, Zutaten und Zusatzstoffe, Fasten (Studium generale)
Dipl.-Oecotroph. Ute Krützmann
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: C 309
Tel: 0251 83-65567
Funktion/Arbeitsgebiet:
Hauswirtschaftliches Dienstleistungsmanagement; Internationales
Dipl.-Oecotroph. Manuela Kuttenkeuler M.A.
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: C 313
Tel: 0251 83-65406
Bürozeiten: Montag und Dienstag 8.30 – 16.30 Uhr, Mittwoch bis Freitag 8.30 – 13.30 Uhr
Funktion/Arbeitsgebiet:
Dekanatsreferentin | Lehre: Ernährungsphysiologie und Ernährung von Bevölkerungsgruppen
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: A 303
Tel: 0251 83-65573
Funktion/Arbeitsgebiet:
Lebensmittelmikrobiologie und Lebensmittelsicherheit
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: D315
Tel: 0251 83-65499
Funktion/Arbeitsgebiet:
Biochemie und Lebensmittelanalytik
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: A 312
Tel: 0251 83-65431
melanie.schumacherfh-muensterde
Montag – Donnerstag
Funktion/Arbeitsgebiet:
Angewandte Ernährungswissenschaft, Sport und Ernährung, Diät- und Versuchsküche
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: A306
Tel: 0251 83-65497
In der Forschung
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: D406
Tel: 0251 83-65482
friederike.elsnerfh-muensterde
Funktion/Arbeitsgebiet:
Forschungsprojekte SYSORG (Organic agro-food systems as models for sustainable food systems in Europe and Northern Africa) und INSUM (Indicators for assessment of health effects of consumption of sustainable organic school meals in Eco Regions)
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: B 315
Tel: 0251 83-65490
Funktion/Arbeitsgebiet:
Forschungsprojekt NAHGAST (Nachhaltige Außer-Haus-Gastronomie) II mit dem Schwerpunkt Nachhaltigkeitsbewertung von Speisen; EU-Forschungsprojekt LOWINFOOD (Reduktion von Lebensmittelverlusten); Umsetzungsprojekt GeNAH (Gerechte und Nachhaltige Außer-Haus-Angebote)
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: A 303
Tel: 0251 83-65614
sebastian.fischerfh-muensterde
Funktion/Arbeitsgebiet:
Doktorand auf dem Gebiet Lebensmittelmikrobiologie bei Prof. Dr. Fritz Titgemeyer
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: A 306
Tel: 0251 83-65497
Funktion/Arbeitsgebiet:
Angewandte Ernährungswissenschaften, Doktorand
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: B 317
Tel: 0251 83-65570
Funktion/Arbeitsgebiet:
Organisation/Koordination/Projektbetreuung im iSuN
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: B 303
Tel: 0251 83-65480
Funktion/Arbeitsgebiet:
Mitarbeiter im Forschungsprojekt mit der CARIAD SE (Volkswagen AG) und der TU Darmstadt
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Funktion/Arbeitsgebiet:
Doktorandin bei Prof. Dr. Pirjo Susanne Schack zum Thema Anforderungs- und Qualifizierungsrahmen hauswirtschaftlicher Tätigkeiten – aktuell in Elternzeit
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: D-407
Tel: 0251 83-65563
Funktion/Arbeitsgebiet:
Doktorandin bei Prof. Dr. Heike Englert
Janina Marie Renée Hielscher M.Sc.
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Tel: 0251 83-65672
Funktion/Arbeitsgebiet:
Transformation in der Praxis – eine interdisziplinäre Summer School zum Thema Nachhaltigkeit und Transformation
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Johann-Krane-Weg 23, 48149 Münster, Raum: 305
Tel: 0251 83-65259
Funktion/Arbeitsgebiet:
Internationale Ernährungssicherung
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: D 405
Tel: 0251 83-65445
Funktion/Arbeitsgebiet:
Core Organic Projekt ProOrg; Praktika Ernährungsökologie und Nachhaltige Gemeinschaftsgastronomie, Schulverpflegung; Workshop Qualitative Forschungsmethoden (Studium generale)
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Johann-Krane-Weg 23, 48149 Münster, Raum: 302
Tel: 0251 83-65441
Erreichbarkeit: Montag - Donnerstag
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: B 316
Tel: 0251 83-65572
christina.strotmannfh-muensterde
Funktion/Arbeitsgebiet:
Institut für Nachhaltige Ernährung (iSuN)
Fachbereich Oecotrophologie · Facility Management
Corrensstraße 25, 48149 Münster, Raum: B303/305
Tel: 0251 83-65480
Funktion/Arbeitsgebiet:
Doktorand bei Prof. Dr. Torben Bernhold
