10. Januar 2018 | Der Fleischatlas 2018 ist erschienen. Er präsentiert auch Strategien und Instrumente für eine bessere Tierhaltung. Die jährliche Heftreihe stellt die globalen Zusammenhänge der industrialisierten Produktion von Fleisch und des Fleischkonsums dar. Der Fleischatlas ist eine Veröffentlichung von Heinrich-Böll-Stiftung, BUND (Bund für Umwelt und Naturschutz) und Le Monde Diplomatique.
Er ist kostenlos abrufbar.