Trotz oder auch gerade wegen Corona gibt es auch mit Blick auf die Umwelt und den Verpackungswahnsinn ein Umdenken bezüglich des modernen Konsumentenverhaltens. Ein zukunftsweisendes Einkaufskonzept, welches durch den Verzicht auf Einwegverpackungen einen Beitrag zum Klimaschutz leistet, ist das sogenannte Unverpackt-Konzept.

Bei der Umsetzung dieses Konzeptes kommt es jedoch aufseiten der Verbraucher zu einigen Herausforderungen. In diesem Online-Seminar werden Prof. Dr. Guido Ritter, Dr. Christina Strotmann und Theresa Kalmer vom Institut für Nachhaltige Ernährung (iSuN) der FH Münster die Ergebnisse eines aktuellen Forschungsprojektes zum Unverpackt-Konzept vorstellen und mit Ihnen, den Teilnehmern dieses Seminars aus der Reihe „fhuture“, die Hürden und Chancen für Ihr Unternehmen diskutieren.

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