Entwicklung von Schulungsmaterialien zum Einsatz in der stationären Adipositastherapie von Kindern und Jugendlichen

Bei extrem übergewichtigen Kindern/Jugendlichen ist häufig eine längerfristige stationäre Therapie unumgänglich. Ihr Ziel ist neben der Gewichtsabnahme in erster Linie das Erlernen eines gesünderes Lebensstils mit mehr Bewegung und einer dauerhaft veränderten Ernährungsweise. Bei letzterer hat sich in den letzten Jahren das Konzept der Energiedichte als wissenschaftlich fundiert und im Alltag praktikabel erwiesen.

Im Rahmen des Projektes wurden auf diesem Konzept basierende Schulungsmaterialien entwickelt, die speziell zum Einsatz in der Verhaltenstherapie bei adipösen Kindern und Jugendlichen geeignet sind. Dabei wurden sowohl theoretische als auch praktische Schulungseinheiten konzipiert und erfolgreich im Rahmen einer stationären Therapie getestet.