2019
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Links |
| Hannah John, Tobias Fischer, Ulrike Och, Anna Baumeister, Ursel Wahrburg |
Mehrkosten einer proteinarmen Diät bei Kindern und Jugendlichen mit Phenylketonurie
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Ernaehrungs-Umschau, 66(11), pp. 221-227, 2019 |
DOI: 10.4455/eu.2019.036 BibTeX | RIS
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2018
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Links |
| Ursel Wahrburg, Sarah Egert |
Die große Wahrburg/Egert Kalorien- & Nährwerttabelle
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TRIAS: Stuttgart, 5. Auflage, 2018, ISBN 978-3-432-10694-6 |
BibTeX | RIS
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| S Egert, A Baxheinrich, Y Lee-Barkey, D Tschöpe, P Stehle, B Stratmann, U Wahrburg |
Effects of a hypoenergetic diet rich in alpha-linolenic acid on fatty acid compostion of serum phospholipids in overweight and obese patients with metabolic syndrome.
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Nutrition, Vol.49, pp. 74-80, 2018 |
BibTeX | RIS
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2017
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Links |
| B Kleist, U Wahrburg, P Stehle, R Schomaker, A Greiwing, B Stoffel-Wagner, S Egert |
Moderate walking enhances the effects of an energy-restricted diet on fat mass loss and serum insulin in overweight and obese adults in a 12-week randomized controlled trial.
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The Journal of Nutrition (epub ahead of print), 2017 |
DOI: 10.3945/jn.117.251744 BibTeX | RIS
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2015
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Links |
| Amely Brückner, Ursel Wahrburg |
Beraten mit dem Energiedichte-Prinzip - Medienpaket mit Mahlzeitenkarten
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aid infodienst: Bonn, 1. Auflage, 2015, ISBN 978-3-8308-1192-3 |
BibTeX | RIS
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| Ursel Wahrburg, Sarah Egert |
Die große Wahrburg/Egert Kalorien- & Nährwerttabelle.
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TRIAS: Stuttgart, 4. Auflage, 2015, ISBN 978-3-8304-8329-8 |
BibTeX | RIS
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| U Wahrburg |
Ernährungsempfehlungen im 21. Jahrhundert: eine kritische Betrachtung. 18. aid-Forum, Bonn, 28. Mai
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Vortrag 2015 |
BibTeX | RIS
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| U Wahrburg |
Kalorien sparen ohne Hunger: Das Energiedichte-Prinzip in Theorie und Praxis. Fortbildungsseminar des ESG-Instituts für Ernährung, Essen, 25. April
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Vortrag 2015 |
BibTeX | RIS
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| U Wahrburg |
Monoensäuren: Ersatz für gesättigte Fettsäuren und/oder Kohlenhydrate. Vortrag, Fachtagung "Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen" der DGFF, DAGF, AK Omega-3, Frankfurt, 20. Februar
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Vortrag 2015 |
BibTeX | RIS
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2014
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Links |
| Ursel Wahrburg, Sarah Egert |
Die große Wahrburg/Egert Kalorien- und Nährwerttabelle
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TRIAS: Stuttgart, 3. Auflage, 2014, ISBN 978-3-8304-8220-8 |
BibTeX | RIS
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| S Egert, A Baxheinrich, Lee-Barkey YH, D Tschöpe, U Wahrburg, B Stratmann |
Effects of an energy-restricted diet rich in plant-derived alpha-linolenic acid on systemic inflammation and endothelial function in overweight-to-obese patients with metabolic syndrome traits.
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British Journal of Nutrition, Vol.112, pp. 1315-1322, 2014 |
DOI: 10.1017/S0007114514002001 BibTeX | RIS
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| U Wahrburg |
Hidden Hunger - Sattsein ist nicht genug. Vortrag, Assmann Stiftung für Prävention. Münster, 22. Dezember
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Vortrag 2014 |
BibTeX | RIS
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| Ursel Wahrburg, Sarah Egert |
Richtig einkaufen: Fette und Öle
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TRIAS: Stuttgart, 1. Auflage, 2014, ISBN 979-3-8304-6726-7 |
BibTeX | RIS
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| Ursel Wahrburg, Sarah Egert |
Richtig einkaufen: Kalorien und Energiedichte
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TRIAS: Stuttgart, 1. Auflage, 2014, ISBN 978-3-8304-6729-8 |
BibTeX | RIS
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2013
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Links |
| U Wahrburg |
Ernährung bei Arteriosklerose und Herz-Kreislauf-Erkrankungen: Grundlagen, Präventions- und Therapieempfehlungen sowie praktische Aspekte. Fortbildungsveranstaltung des VDOE zur Weiterbildung von Oecotrophologen. Münster, 15./16. November
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Vortrag 2013 |
BibTeX | RIS
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| U Wahrburg |
Ernährung bei Diabetes: Aktuelle Empfehlungen und Trends in der Diskussion. Fortbildungsveranstaltung des VDBD, Frankfurt, 21. März
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Vortrag 2013 |
BibTeX | RIS
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| U Wahrburg |
Gutes Essen und gesunde Ernährung in der zweiten Lebenshälfte. Vortrag im Rahmen des PR-Forums Prävention "Gesünder älter werden" der Assmann-Stiftung für Prävention und der Rheinischen Post. Düsseldorf, 18. Dezember
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Vortrag 2013 |
BibTeX | RIS
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| U Wahrburg |
Gutes Essen und gesunde Ernährung. Vortrag bei Bezirksregierung Münster. Münster, 27. November
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Vortrag 2013 |
BibTeX | RIS
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| U Wahrburg |
Gutes Essen und gesunde Ernährung: Warum Genießen so wichtig ist. Vortrag in der Reihe "Wissenschaft für Jedermann", Deutsches Museum München, 20. November
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Vortrag 2013 |
BibTeX | RIS
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| U Wahrburg, G Ritter |
Hätte Ötzi Cheeseburger gegessen? Vortrag im Rahmen "Schlauraum - Münsters Wissen schafft"; Münster, 13. Juni
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Vortrag 2013 |
BibTeX | RIS
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| U Wahrburg |
Kontrollierte Ernährungsstudien mit ölreichen Kostformen: Untersuchungen bei gesunden Versuchspersonen und Patienten mit Metabolischem Syndrom. Vortrag im Deutschen Institut für Ernährungsforschung, Potsdam-Rehbrücke, 24. Mai
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Vortrag 2013 |
BibTeX | RIS
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| U Wahrburg |
Mit Top-Essen zu Top-Leistungen. Podiumsdiskussion bei IHK Nordwestfalen, "Frauen und Unternehmen"; Münster, 12. Juni
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Vortrag 2013 |
BibTeX | RIS
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| B Kleist, S Egert, R Schomaker, A Greiwing, B Stoffel-Wagner, P Stehle, U Wahrburg |
Untersuchungen zum Ruheenergieumsatz bei übergewichtigen und adipösen Männern und Frauen: Auswirkungen einer 12-wöchigen Reduktionskost mit und ohne gesteigerter körperlicher Aktivität.
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Adipositas, Vol.7, pp. A41-A42, 2013 |
BibTeX | RIS
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2012
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Links |
| U Wahrburg |
Abnehmen ist nicht schwer, Gewicht halten aber sehr: Welche Rolle spielt der Jo-Jo-Effekt? Fortbildungsveranstaltung des Universitätsklinikums Münster, Abt. Bariatrische Chirurgie am 2. April in Münster
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Vortrag 2012 |
BibTeX | RIS
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| A Baxheinrich, B Stratmann, Lee-Barkey YH, D Tschöpe, U Wahrburg |
Effects of a rapeseed oil-enriched hypoenergetic diet with a high content of alpha-linolenic acid on body weight and cardiovascular risk profile in patients with the metabolic syndrome.
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British Journal of Nutrition, Vol.108, pp. 682-691, 2012 |
BibTeX | RIS
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| U Wahrburg |
Ernährung bei Arteriosklerose und Herz-Kreislauferkrankungen: Grundlagen, Präventions- und Therapieempfehlungen sowie praktische Aspekte. Forbildungsveranstaltung des VDOE zur Weiterbildung von Oecotrophologen. Münster, 16./17. November
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Vortrag 2012 |
BibTeX | RIS
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| U Wahrburg |
Ernährungsstrategien gegen Insulinresistenz: Möglichkeiten und Grenzen im Beratungsalltag. Fortbildungsseminar für Diabetes-Beratungskräfte in München am 24. März
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Vortrag 2012 |
BibTeX | RIS
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| S Egert, M Lindenmeier, K Harnack, K Krome, H Erbersdobler, U Wahrburg, V Somoza |
Margarines fortified with alpha-linolenic acid, eicosapentaenoic acid, or docosahexaenoic acid alter the fatty acid composition of erythrocytes but do not affect the antioxidant status of healthy adults.
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Journal of Nutrition, Vol.142, pp. 1638-1644, 2012 |
BibTeX | RIS
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| U Wahrburg |
Rapeseed oil and its role in human health and nutrition: Recent findings and recommendations. Vortrag, 10. Euro Fed Lipid Congress am 24. September in Krakau
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Vortrag 2012 |
BibTeX | RIS
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| U Wahrburg |
Ölreiche Reduktionskost beim Metabolischen Syndrom: ein neues Abnehmkonzept für die Praxis. Vortrag, Pressekonferenz in Hamburg am 12. September
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Vortrag 2012 |
BibTeX | RIS
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2011
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Links |
| U Wahrburg |
Aktuelle Ernährungsforschung: Neue Abnehmkonzepte in Theorie und Praxis. Fortbildungsveranstaltung Kliniken Essen-Mitte am 17. November
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Vortrag 2011 |
BibTeX | RIS
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| U Wahrburg |
Annäherung im Streit Kohlenhydrate vesus Fette: ein aktueller Überblick. Vortrag, DiabetesMesse am 19. Februar in Münster
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Vortrag 2011 |
BibTeX | RIS
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| U Wahrburg, A Baxheinrich, B Kleist |
Das richtige Essen bei Diabetes: Wie gut kennen Sie sich aus? Workshop, Fachkongress "Diabetes 2011" am 20. Februar in Münster
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Vortrag 2011 |
BibTeX | RIS
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| A Baxheinrich, U Wahrburg, Lee-Barkey YH, D Tschöpe, B Stratmann |
Effect of an alpha-linolenic acid enriched diet on markers of endothelial function, inflammation and glucose metabolism in patients with metabolic syndrome during weight reduction.
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Diabetologica, Vol.54, 2011 |
BibTeX | RIS
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| U Wahrburg |
Ernährung bei Arteriosklerose und Herz-Kreislauferkrankungen. Grundlagen, Präventions- und Therapieempfehlungen sowie praktische Aspekte. Fortbildungsveranstaltung des VDOE zur Weiterbildung von Oecotrophologen am 4./5. Februar in Münster
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Vortrag 2011 |
BibTeX | RIS
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| U Wahrburg |
Ernährung bei Diabetes. Fortbildungsseminar für Diabetesberaterinnen der Abbott Diabetes Akademie am 21. Mai in Ingolstadt
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Vortrag 2011 |
BibTeX | RIS
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| U Wahrburg |
Fettes Essen - dicker Mensch? Fachkongress "Diabetologie grenzenlos" am 11. Februar in München
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Vortrag 2011 |
BibTeX | RIS
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| V Richter, M Hamm, I Löhlein, D Bahri, H Kasper, Klör HU, D Neuberger, P Singer, U Wahrburg |
Langkettige Omega-3-Fettsäuren: Bedeutung und Versorgungskonzept
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Deutsche Apotheker Zeitung, Vol.151, pp. 43-47, 2011 |
BibTeX | RIS
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| U Wahrburg, B Kleist |
Spezielle Ernährung bei jungen Männern, die Muskelaufbau betreiben wollen
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Internistische Praxis, Vol.51, pp. 25-26, 2011 |
BibTeX | RIS
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2010
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Links |
| A Baxheinrich, B Stratmann, Lee-Barkey YH, U Wahrburg, D Tschöpe |
Auswirkungen einer 6-monatigen Ernährungsintervention auf Körpergewicht und Verlauf des metabolischen Syndroms
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Diabetologie und Stoffwechsel, Vol.5, 2010 |
BibTeX | RIS
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| U Wahrburg |
Die richtige Ernährung bei koronarer Herzkrankheit. Patientenseminar "Herner Herztag" am 20. März in Herne
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Vortrag 2010 |
BibTeX | RIS
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| S Egert, M Kratz, F Kannenberg, M Fobker, U Wahrburg |
Effects of high-fat and low-fat diets rich in monounsaturated fatty acids on serum lipids, LDL-size and indices of lipid peroxidation in healthy non-obese men and women when consumed under controlled conditions
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European Journal of Nutrition, Vol.50, pp. 71-79, 2010 |
BibTeX | RIS
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| U Wahrburg |
Ernährung bei Arteriosklerose und koronarer Herzkrankheit: weit mehr als nur lipidsenkende Kost. Fortbildungsveranstaltung des VDOE zur Weiterbildung von Oecotrophologen am 12./13. Februar in Münster
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Vortrag 2010 |
BibTeX | RIS
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| U Wahrburg |
Ernährung bei Diabetes: Praxisgerecht schulen nach aktuellen Leitlinien. Fortbildungsveranstaltung des VDBD für DiabetesberaterInnen am 5. Mai in Gelnhausen
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Vortrag 2010 |
BibTeX | RIS
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| U Wahrburg |
Ernährungsberatung bei koronaren Herzerkrankungen. Fortbildungsveranstaltung für Beratungskräfte der AOK-Niedersachsen am 25. November in Hannover
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Vortrag 2010 |
BibTeX | RIS
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| U Wahrburg |
Ernährungsstrategien gegen Insulinresistenz: Wissenschaftlicher Hintergrund und praktische Umsetzung im Beratungsalltag. Fortbildungsseminar für DiabetesberaterInnen der Abbott Diabetes Akademie am 25. Juni in Osnabrück
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Vortrag 2010 |
BibTeX | RIS
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| U Wahrburg |
Nahrungsfettsäuren in der Herz-Kreislauf-Prävention. Fortbildungsveranstaltung für Beratungskräfte der Verbraucherzentrale Bundesverband am 21. September in Göttingen
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Vortrag 2010 |
BibTeX | RIS
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| U Wahrburg |
Omega-3-Fettsäuren: Supplement oder Medikament? Fortbildungsveranstaltung der Akademie für ärztliche Fortbildung der Ärztekammer Westfalen-Lippe am 09. Juni in Münster
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Vortrag 2010 |
BibTeX | RIS
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| A Baxheinrich, B Stratmann, Lee-Barkey YH, D Tschöpe, U Wahrburg |
Vergleich zweier monoensäurereicher Kostformen zur Gewichtsreduktion bei Patienten mit Metabolischem Syndrom
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Aktuelle Ernährungsmedizin, Vol.35, 2010 |
BibTeX | RIS
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| U Wahrburg, G Ritter |
Wie gesund ist gutes Essen? Ist Genießen auch erlaubt? Veranstaltung der "Wissenschaftsstadt Münster" am 09. Februar 2010 in Münster
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Vortrag 2010 |
BibTeX | RIS
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2009
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Links |
| U Wahrburg |
Das Energiedichte-Konzept in der praktischen Schulungsarbeit. Workshop auf dem Fachkongress "Diabetes 2009" am 07. März in Münster
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Vortrag 2009 |
BibTeX | RIS
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| U Wahrburg |
Die Ampel zeigt grün. Worauf es bei der Kennzeichnung von Lebensmitteln ankommt.
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Herz heute, Vol.29, pp. 25-28, 2009 |
BibTeX | RIS
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| Ursel Wahrburg, Sarah Egert |
Die große Wahrburg/Egert Kalorien- & Nährwerttabelle
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TRIAS: Stuttgart, 1. Aufl., 2009, ISBN 987-3-8304-3419-1 |
BibTeX | RIS
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| S Egert, F Kannenberg, V Somoza, Erbersdobler HF, U Wahrburg |
Dietary alpha-linolenic acid, EPA, and DHA have differential effects on LDL fatty acid composition but similar effects on serum lipid profiles in normolipidemic humans
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Journal of Nutrition, Vol.139, pp. 861-868, 2009 |
BibTeX | RIS
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| U Wahrburg |
Ernährungstherapie bei Hypertriglyzeridämie und Hypercholesterinämie. Ärztefortbildung der Akademie für Ärztliche Fortbildung der Ärztekamme Westfalen-Lippe am 03. April in Münster
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Vortrag 2009 |
BibTeX | RIS
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| U Wahrburg |
Gesunde Ernährung: Neue Trends, Spekulationen und gesicherte Erkenntnisse. Fachkongress "Diabetes 2009" am 06. März in Münster
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Vortrag 2009 |
BibTeX | RIS
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| U Wahrburg |
Ist häufiger Fischverzehr gesundheitlich unbedenklich?
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Internistische Praxis, Vol.49, pp. 927-928, 2009 |
BibTeX | RIS
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| U Wahrburg |
Nahrungsfette und Fettsäuren: ein aktueller ernährungswissenschaftlicher Überblick. Presseworkshop am 22. September in Hamburg
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Vortrag 2009 |
BibTeX | RIS
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| Ursel Wahrburg |
Präventive Ernährung: Was ist gesichert und evidenzbasiert? Fortbildungsveranstaltung der Akademie für Ärztliche Fortbildung der Ärztekammer Westfalen Lippe am 21. März in Münster
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Vortrag 2009 |
BibTeX | RIS
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| U Wahrburg |
Sättigungsregulation nach dem Energiedichte-Prinzip. 44. Jahrestagung der Deutschen Diabetes Gesellschaft am 20. Mai in Leipzig
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Vortrag 2009 |
BibTeX | RIS
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2008
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Links |
| S Egert, M Fobker, G Andersen, V Somoza, Erbersdobler HF, U Wahrburg |
Effects of dietary alpha-linolenic acid, eicosapentaenoic acid or docosahexaenoic acid on parameters of glucose metabolism in healthy volunteers
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Annals of Nutrition and Metabolism, Vol.53, pp. 182-187, 2008 |
BibTeX | RIS
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| U Wahrburg |
Ernährungsmodifikation nach dem Energiedichte-Prinzip. 43. Jahrestagung der Deutschen Diabetes Gesellschaft am 30. April in München
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Vortrag 2008 |
BibTeX | RIS
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| U Wahrburg |
Herzgesunde Ernährung. Patientenseminar der Deutschen Herzstiftung am 22. November in Hamm
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Vortrag 2008 |
BibTeX | RIS
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2007
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Links |
| S Egert, F Fassoul, C Boesch-Saadatmandi, V Richter, G Rimbach, Erbersdobler HF, V Somoza, U Wahrburg |
Effects of controlled diets enriched with alpha-linolenic acid, eicosapentaenoic acid or docosahexaenoic acid on soluble adhesion molecules and endothelin-1 concentrations in healthy volunteers
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Current Topics in Nutraceutical Research, Vol.7, pp. 189-196, 2007 |
BibTeX | RIS
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| S Egert, V Somoza, F Kannenberg, M Fobker, K Krome, HF Erbersdobler, U Wahrburg |
Influence of three rapeseed oil-rich diets, fortified with alpha-linolenic acid, eicosapentaenoic acid or docosahexaenoic acid on the composition and oxidizability of low-density lipoproteins: results of a controlled study with healthy volunteers
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European Journal of Clinical Nutrition, Vol.61, pp. 314-325, 2007 |
BibTeX | RIS
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2003
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Links |
| Ursel Wahrburg |
Anders essen - aber wie?
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Beck: München, 1. Aufl., 2003, ISBN 3-406-49479-X |
BibTeX | RIS
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1999
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Links |
| Ursel Wahrburg, Gerd Assmann |
Cholesterin
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Beck: München, 1. Aufl., 1999, ISBN 3-406-43314-6 |
BibTeX | RIS
|
1989
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Links |
| Ursel Wahrburg, Gerd Assmann |
Arteriosklerose
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Falken: Niedernhausen/Ts., 1. Aufl., 1989, ISBN 3-8068-1020-6 |
BibTeX | RIS
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