Münster, 30. Oktober 2019 | Was essen wir in Zukunft? Ein Team der Sendung "Einfach genial" war zu Gast im food lab muenster an der FH Münster, um Antworten auf diese Frage zu erhalten.
Prof. Dr. Guido Ritter, wissenschaftlicher Leiter des food lab, sowie Deria Rensinghoff und Kai Dobbertin, Absolventen des Fachbereichs Oecotrophologie · Facility Management, erzählen von Produktentwicklungen.
Jede Woche stellt das Erfindermagazin "Einfach genial" im MDR pfiffige Ideen für Lösungen von globalen Herausforderungen vor. Der Beitrag über food lab ist nun in der Mediathek abrufbar.