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Neu als Professor und als Leiter des Kompetenzzentrums

Prof. Jan Makurat wurde für das Lehr- und Forschungsgebiet humanitäre Hilfe und Ernährung in Krisensituationen berufen.
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Kinderleicht zum Ernährungswissen

Sie haben es selbst konzipiert, geschrieben und gestaltet. Vor zwei Jahren fiel der Startschuss zum Projekt, jetzt halten Lisa Gödecke und Rieke Sundermeyer die drei Hefte in Händen. Mithilfe der „Schlemmerküche mit Zwerg Nase“ sollen Kinder angeregt werden, sich spielerisch mit der Ernährung zu befassen.
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Ernährungssicherheit in Mexiko

Mexiko nimmt im internationalen Vergleich einen der Spitzenplätze ein, wenn es um Übergewicht geht. Drei Viertel der Bevölkerung wiegen zu viel. Diese Entwicklung ist vor allem auf den fundamentalen Ernährungswandel zurückzuführen, der sich in den letzten 20 Jahren vollzogen hat.
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Als Lernort für humanitäres Engagement ausgezeichnet

Das Kompetenzzentrum Humanitäre Hilfe der FH Münster ist vom Jugendrotkreuz (JRK) Westfalen-Lippe als "Lernort für humanitäres Engagement" ausgezeichnet worden. Es erhielt das Zertifikat innerhalb der JRK-Kampagne "Humanitäre Hochschule".
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Was tun bei Stromausfall?

Senioren- und Pflegeeinrichtungen können sich auf Stromausfälle vorbereiten. Wie, das erläutert eine Handreichung, die eine Studentin konzipiert hat.
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Lehrvideo: Wie baut man ein Camp auf?

Flüchtlingscamps zu planen und zu betreiben gehört zu den Kernaufgaben der internationalen humanitären Hilfe. Doch wie baut man so ein Lager nach internationalen Standards auf, wie managt man es dann?
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