Münster (18. Dezember 2017). Essen ist Heimat, Essen hat auch mit Verantwortung zu tun. Essen hat viele Aspekte. Über sie hat Prof. Dr. Guido Ritter (Foto) von der FH Münster in der WDR-3-Sendung Mosaik am 16. Dezember gesprochen. Das ganze Gespräch des Ernährungswissenschaftlers mit dem Moderator Michael Struck-Schloen über Esskultur hören Sie in der WDR-Mediathek.
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